2026-11-02 15:48:13 直销博客网
当人工智能浪潮席卷各行各业,餐饮行业正在发生一场静悄悄的变革:不需要厨师、不需要门店值守,一台智能设备 90 秒即可端出一碗现煮口感的拉面。硅谷食品科技初创企业 Yo‑Kai Express 凭借 AI 无人热食贩卖机走红全球,而这条创新链条上,串联起了科技狂人埃隆・马斯克,以及韩国头部食品巨头圃美多。二者虽无直接商业往来,却通过 Yo‑Kai Express 这一创新载体,完成了一次科技理念与食品产业的隔空交汇PR Newswir。


2018 年,特斯拉工厂内部部署了 Yo‑Kai Express 无人拉面机。埃隆・马斯克亲自体验机器制作的拉面之后,在社交平台 X 留下一句广为流传的评价:“Ramen is sooo good(拉面好好吃)”。这条推文迅速引爆海外社交网络,让这家诞生于硅谷的食品科技初创公司一夜出圈。在此之后,这套无人热食设备陆续进驻特斯拉、奈飞等一大批科技企业园区,成为硅谷科技圈的趣味新符号。
这台收获马斯克公开赞赏的设备,核心逻辑跳出传统自动贩卖机 “微波复热” 的老旧方案。创始人林志鸿拥有十余年半导体行业从业经历,将半导体生产的精密回焊炉温控技术移植到食品设备,模拟真人厨师分步烹饪逻辑,区分食材的加热时序,先热配菜、再煮面条、最后浇淋汤底,中央厨房预制至七八成熟的食材,在机器内完成最终烹饪,最大限度还原线下面馆现煮的口感,真正做到 24 小时全天候、90 秒快速出餐yokaiexpre。
而在这台备受科技圈追捧的机器背后,圃美多扮演了至关重要的资本方、供应链伙伴与产品共创者角色。作为韩国第二大食品集团,深耕健康预制食品数十年的圃美多,敏锐捕捉到无人餐饮渠道的巨大潜力,选择战略投资 Yo‑Kai Express,深度参与到这套无人餐饮生态的建设之中。
圃美多拥有成熟的冷冻面食研发与规模化生产能力,为 Yo‑Kai Express 的智能贩卖机定制开发适配设备工况的高品质冷冻熟面、预制料理,把旗下非油炸拉面、植物基预制菜品等成熟产品体系,适配进 AI 无人设备的烹饪逻辑。在此之前,圃美多的产品触达消费者,大多依靠超市、便利店货架以及线下试吃活动;而借助 Yo‑Kai Express,圃美多拿到了全新的零售场景入口 —— 机场、企业园区、医院、高校,不需要实体门店,就可以把产品送到碎片化场景下的消费者手中,完成从 “货架销售” 向 “场景即时体验” 的升级。
这一次合作,充分彰显圃美多作为全球性食品企业前瞻的产业洞察力。不同于很多食品企业仅仅把科技设备当作简单的销售渠道,圃美多选择深度入局:既是投资方,也是核心食材供应商,更是产品共同研发方。它没有固守传统食品制造的舒适圈,主动拥抱 AI、无人零售的产业变革,将自身在健康 HMR 预制食品、植物基食品领域多年积累的技术沉淀,与前沿硬件科技结合,把高品质韩系预制食品输出到北美、韩国等多个市场,让健康便捷食品突破门店与货架的物理限制,实现随时随地可体验。
圃美多的布局,也回应了全球餐饮行业共同的痛点:人力成本高涨、夜间餐饮供给不足、消费场景愈发碎片化。传统模式下,想要在机场、产业园这类点位提供现制热食,要承担高昂房租、人工成本,很难大范围铺开;而 AI 无人设备恰好破解这一难题。圃美多精准抓住时代红利,跳出单纯卖产品的思维,参与搭建一整套 “硬件‑食材‑渠道” 完整生态,为预制食品行业开辟全新的增长范式。
马斯克对 Yo‑Kai 拉面的点赞,本质上是科技圈对 “技术改造日常消费” 的认可;而圃美多的战略投入,则代表传统头部食品企业读懂了这份科技浪潮背后的产业机会。科技硬件负责重构烹饪与交付的方式,但决定消费者体验下限的,永远是食材本身的品质。圃美多数十年在健康食品、冷冻预制料理领域的深厚积累,为这套 AI 无人餐饮模式筑牢产品根基,让酷炫的科技设备不止于概念噱头,真正输出稳定、美味、高品质的食品体验。
放眼全球,预制食品行业竞争日趋激烈,很多企业停留在产品内卷。圃美多给出了不一样的样本:以食品为本,以科技为翼,主动拥抱 AI 与无人零售新赛道,用资本、供应链、产品研发三位一体的方式,打通创新技术落地的最后一公里。一边坚守健康食品的品牌底色,一边大胆探索未来零售形态,这正是圃美多能够屹立全球食品行业第一梯队的重要原因。
资讯参考来源:Startup Portal Taiwan、FoodTalks、ETtoday 新聞雲、亿邦动力